Thanksgiving: Vocabulary (02)

Thanksgiving: Vocabulary

Autumn Season between summer and winter, called the 'fall' in the US
Bounty Abundance
Corn Grain plant, also called 'maize'.
Cornucopia Ornamental animal's horn symbolizing abundance
Cranberry Small red berry used for making sauce and jelly
Crop Amount of agricultural plants grown in a season
Feast A big meal to celebrate something
Harvest The cutting and gathering of grain and other crops
Mayflower Name of ship on which the Pilgrims sailed
Pie Fruit or meat cooked in pastry
Pilgrim A person who travels a long distance for religious purposes
Pilgrims Name given to the English Puritans who went to America in 1620
Pumpkin Large round orange-coloured fruit
Puritans Group of English protestants who wanted simpler forms of church ceremony
Plymouth Port from which the Mayflower set sail
Settlers People who go to live in a new, developing country
Thanksgiving Expressing gratitude
Turkey Large bird traditionally eaten at Thanksgiving (and also at Christmas)

The Turkey Song

Thanksgiving Medley

Thanksgiving day

Candle, ripe pumpkin, chestnut leaf, sunflower, pilgrim hat, glass with red wine, wheelbarrow, full of fruits and vegetables, red apple and tasty turkey.

Happy Thanksgiving

THANKSGIVING

In the United States, the fourth Thursday in November is called Thanksgiving Day.
On this day, Americans give thanks for the good things they have had in the past year.

Thanksgiving is another name for the Harvest Festival traditionally held
in Great Britain to mark the end of the local harvest season.
This tradition was taken to North America by early settlers
who celebrated the first American Thanksgiving in 1621.

Most people celebrate Thanksgiving by gathering with family or friends for a holiday feast,
usually with turkey as the centrepiece.

Historia del Día de Acción de Gracias

Junto con el Día de la Independencia, el Día de Acción de Gracias es considerado por muchos como el día festivo favorito de los Estados Unidos, en su mayoría porque reúne a todos alrededor de la mesa para la cena.

Un grupo de marinos en busca de fortuna partieron en el buque "Mayflower" desde Plymouth, Inglaterra, el día 6 de septiembre de 1620, junto con dos grupos de pasajeros. Estos pasajeros, hombres, mujeres y niños, fueron considerados "separatistas". Sesenta y seis días más tarde, se descubrió tierra cerca del Cabo Cod, Massachusetts, que también sería bautizado "Plymouth" por el Capitán John Smith.

El grupo se decidió para vivir por el área de Plymouth porque la tierra era rica en recursos y porque ofrecía un atractivo puerto natural. Pero el primer año fue desastroso, ya que no pudieron contar con muchos de esos recursos, y en consecuencia no les fue posible sobrellevar el primer invierno en el "Nuevo Mundo". Un grupo de indoamericanos locales llegó para ayudar a los peregrinos. Les enseñaron a los nuevos habitantes a plantar y cosechar comida y cultivos. Una vez llegado el invierno, los peregrinos habían cultivado y preservado maíz, el cultivo más abundante, así como frutas y vegetales. Además, habían aprendido a conservar pescado en sal y curar carne ahumándola sobre las brasas.

Sabiendo que habían superado tantos infortunios, los peregrinos encontraron una razón para celebrar el haber sobrevivido y las lecciones que se les habían enseñado. En 1621, el Gobernador William Bradford proclamó que el Día de Gracias se compartiera entre los peregrinos y los indoamericanos. Según la obra de Edward Winslow, "Diario de los Peregrinos de Plymouth" (del inglés "A Journal of the Pilgrims at Plymouth"), el festejo incluía en su mayoría aves de corral (pavo salvaje), reunidas por los colonos, y ciervos que fueron traídos por los indios.

El Presidente Abraham Lincoln designó el último jueves de noviembre para conmemorar el Día de Acción de Gracias.Actualmente, y para separarlo de las fiestas navideñas, se celebra el cuarto jueves de noviembre.

El Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias (en inglés, Thanksgiving; literalmente "dando las gracias") es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre. Generalmente en esta festividad se reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete. Aunque religiosa en origen, está considerada como una festividad secular.
La mayoría de personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. En muchas casas es común ofrecer una oración de gracias. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos. Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes, la batata dulce y el puré de patata con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular. También es común preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana.